Vitigni: trebbiano toscano, malvasia, san colombano
Ambrato carico e brillante alla vista. Regala all’olfatto gradevoli sensazioni, che ricordano la frutta secca, i datteri, il caramello e gli agrumi canditi. Equilibrato in degustazione, ben bilanciato tra le parti dolci e quelle fresche. Ottimo in persistenza.
Anno 2014

Ginger Rouge Baladin
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Palamita Colimena
Vermentino Toscano Vallorsi
Sgombro Colimena
Uova della Garfagnana
Pennette Bertoli
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Spaghetti Martelli
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Grattugiato Pecorino Toscano DOP Stagionato
Crema di Porcini con Tartufo Bianchetto Savini
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza 
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