COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Straccetti Bertoli
Sale di Cipro Brezzo
Salsa ai Frutti di Bosco Dolce e Piccante Lazzaris
Ragù di Orata
Uova della Garfagnana
Zucchero Grezzo di Canna Oro del Tropico Italia Zuccheri
Penne Pasta Panarese
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Sugo all’Aglione
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Vermouth Etrusco Nero
Stecca Chocoviar Fondente Venchi 200g
Biscotti Con Cioccolato Fondente Antonio Mattei
Rum Chairman’s Reserve
Stracci Toscani Fabbri
Maionese Classica Cascina San Cassiano
Ricottina Toscana di Pecora
Roncione Rosso Fattoria Uccelliera
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Pici Pastificio Morelli
Aranciata Lurisia
Salsa Gelée al “Vin Santo del Chianti DOP” Stefania Calugi
Cappellacci fatti a mano con ripieno di "Cinta Senese DOP" in sfoglia Senatore Cappelli La Castellana
Fusilloni Pasta Panarese
Confezione Regalo Tartufo Lovers
Nocciole Piemontesi I.G.P. Papa dei Boschi
Capperi al Sale Mediterranea Belfiore
Ginger Rouge Baladin
Spalla di Agnello
Antipasto di Fave Olivodoro
Rigatoni Pasta Panarese
Penne Martelli
Pici Pastificio La Castellana
Don Julio Blanco
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Mezze Maniche Pasta Panarese 
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