COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Linguine Pasta Panarese
Frutti di Cappero Cascina San Cassiano
Stecca Gianduia Nocciolato al Latte Venchi 200g
Aliotto Lunelli
Pappardelle Pasta Panarese
Aceto Memoria - Acetaia di Castagneto Carducci
Freschissima Bio Ciarlo
Amarene Lazzaris
Pane Salato di Chianni
Tagliatelle Glutenfree Caponi
Poggio ai Ginepri
Spaghetti Martelli
Fusilloni Pasta Panarese
Porto Late Bottled
Sileno Ciliegiolo
Pinolosa Pesto Artigianale
Cedrata Bionda Baladin
Salsa BBQ
Anice Verde Principio Attivo
Rhum Invecchiato Morelli
Olio Extravergine di Oliva Olivodoro Latta
Belcore
Cappellacci fatti a mano con ripieno di "Cinta Senese DOP" in sfoglia Senatore Cappelli La Castellana
Grappa Toscana Invecchiata
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Miele Acacia Tiengo
Pennette Bertoli
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Grattugiato Pecorino Toscano DOP Stagionato
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Ribolla Gialla DOC Brandolini D'Adda
Penne Martelli
Rigatoni Pasta Panarese
Rum Chairman’s Reserve 
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