COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Salsa ai Frutti di Bosco Dolce e Piccante Lazzaris
Succo di Bergamotto
Mezze Maniche Pasta Panarese
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Ginger Rouge Baladin
Penne Martelli
Don Julio Blanco
Aranciata Lurisia
Penne Pasta Panarese
Tavoletta Cioccolato Latte Venchi 78g
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Grappa 50&50 Riserva 
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