COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Castello del Terriccio
Capperi all’Aceto Mediterranea Belfiore
Ceci al naturale
Salsa Verde San Cassiano
Fusilloni Pasta Panarese
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Sileno Cabernet Franc
Scamorza
Vermentino Toscano Vallorsi
Aceto Balsamico Antiche Acetaie
Dulcamara
Ricottina Toscana
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Confettura Extra Uva Spina “Garfagnana Coop”
Calamarata Pastificio Mancini
Rigatoni Pasta Panarese
Tavoletta Nocciolata Latte Venchi 100g
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Chicche di Patate Pastificio La Castellana
Bas-Armagnac Laubade
Festa di Ciliegie 
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