COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Penteo Vermentino
Don Julio Blanco
Cosciotto di Agnello
Penne Martelli
Penne Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Belcore
Pinolosa Pesto Artigianale
Ravioli con Ricotta Busti "La Luciana" e Spinaci Pastificio La Castellana
Pici Pastificio Morelli
Ginger Rouge Baladin
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Confezione Regalo Tartufo Lovers
Scamorza Affumicata
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Spaghetti Martelli
Pappardelle Pasta Panarese
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Ceci Bio Floriddia
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Sugo all’Aglione
Cedrata Bionda Baladin
Grappa del Centenario
Sgombro Colimena
Sileno Cabernet Franc
Rum Chairman’s Reserve
Linguine Pasta Panarese
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Rigatoni Pasta Panarese
Stelline Di Grani Duri Antichi Floriddia
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Vermouth Etrusco Nero
Freschissima Bio Ciarlo
Quadrucci Pastificio La Castellana
Festa di Ciliegie
Palamita Colimena
Ricottina Toscana di Pecora
Uova della Garfagnana
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Blanc De Blancs
Salame Strolghino Sant'Antonio
I Sodi del Paretaio
Salsa di Pere Lazzaris
Vin Santo Badia di Morrona
Tavoletta Extra Fondente 75% NO Zuccheri Aggiunti 70 g Venchi
Tortelloni fatti a mano di Patate Pastificio La Castellana
Cannella Principio Attivo 
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