COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Melanzane Sott'Olio Bio Ciarlo
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Rigatoni Pasta Panarese
Uova della Garfagnana
Aranciata Lurisia
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Tavoletta Cioccolato Latte Venchi 78g
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Ragù di Cinghiale Caccia e Corte
Reginelle Toscane Fabbri
Fusilloni Pasta Panarese
Scamorza
Crema di Marroni Le Sorgenti
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Salame di Casa Busti
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Ginger Rouge Baladin
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Freschissima Bio Ciarlo
Linguine Pasta Panarese
Confettura Extra Uva Spina “Garfagnana Coop”
Cappelletti con Prosciutto Crudo Pastificio La Castellana
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Spalla di Agnello
Sugo all’Aglione
Palamita Colimena
Zafferano In Fili Oro Rosso Brandi
Vermouth Etrusco Nero
Pappardelle Pasta Panarese
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Penne Pasta Panarese
Rum Chairman’s Reserve
Cedrata Bionda Baladin
Antipasto di Pomodori S. Marzano Olivodoro
Ginepraio
Pesto Mediterraneo Ciarlo
Capriccio di Toscana a caglio vegetale
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Il Salame Nobile Falorni
Confezione Regalo Grande - Delizie
Vin Santo del Chianti Riserva
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Patè di Carciofi I Contadini
Dulcamara 
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