COSTA TOSCANA I.G.T.
Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.
Veste luminosa, di un colore rosso rubino di buona concentrazione cromatica.
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.
All’assaggio il vino si dimostra dotato di ottimo equilibrio gustativo ed è caratterizzato da un tannino fine ed elegante. In chiusura di bocca le note di frutta scura macerata riemergono accompagnate da una lieve speziatura.
Anno: 2015

Stecca Chocoviar Pistacchio Venchi 200g
Mezze Maniche Pasta Panarese
Toscano Frutti Rossi
Tagliatelle All’Uovo Caponi
Cedrata Bionda Baladin
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Fusilloni Pasta Panarese
Cappelletti con Prosciutto Crudo Pastificio La Castellana
Ginepraio
Aliotto Lunelli
La Livornese Sugo di Pesce “Aragosta”
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Sugo all’Aglione
Spaghetti Martelli
I Sodi del Paretaio
Aranciata Lurisia
Amarene Lazzaris
Uova della Garfagnana
Rigatoni Pasta Panarese
Vin Santo del Chianti Riserva
Cosciotto di Agnello
Toscano Pistacchio
N’Antia
Ginger Rouge Baladin
Bas Armagnac 'Signature'
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza 
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