Sale Hawaiano Brezzo

Tradizionale sale da tavola hawaiano, l’alaea è composto da un’argilla che durante il processo di evaporazione si arricchisce di ferro che conferisce al sale il tipico colore rosso. Dal sapore caratteristico si utilizza su carni do maiale, agnello e su arrosti. Ottimo anche sul pesce alla griglia. E’ anche adatto per decorare le portate importanti, donando un particolare effetto scenografico.