Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2018
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Spalla di Agnello
Vermentino Toscano Vallorsi
Burrata
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Freschissima Bio Ciarlo
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Uova della Garfagnana
Quadrucci Pastificio La Castellana
Ricottina Toscana di Pecora
Fusilli Glutenfree Caponi
Crema Nougatine Venchi
Pappardelle Pastificio La Castellana
Lenticchie Bio Floriddia
Cosciotto di Agnello
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Mezze Maniche Pasta Panarese
Bas-Armagnac Laubade
La Giardiniera I Contadini
Grappa 50&50 Riserva
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Stracci Toscani Fabbri
Confettura Extra Uva Fragola Olivodoro
Grattugiato Pecorino Toscano DOP Stagionato
Salsiccia Diavoletta Clai
Aranciata Lurisia
Linguine Pasta Panarese
Spaghetti Martelli
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Spuma Nera Baladin
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Pennette Bertoli
Vermouth Etrusco Nero
Toscano Nocciola
Crema di Olive Nere Olivodoro
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Pesto Mediterraneo Ciarlo
Riso Carnaroli Molino e Riseria
Perbruno
Sgombro Colimena
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Pici Pastificio Morelli
Porto Late Bottled
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Frutti di Cappero Cascina San Cassiano
Stecca Chocoviar Stracciatella Venchi 200g
Maggiorana Principio Attivo
Tavoletta Nocciolata Latte Venchi 100g
Confezione Regalo Grande - Senza Lattosio
Rigatoni Pasta Panarese
Cappelletti con Prosciutto Crudo Pastificio La Castellana 
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