Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2018
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Rigatoni Pasta Panarese
Sileno Ciliegiolo
Ginger Beer Baladin
I Sodi del Paretaio
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Confettura Extra Albicocche Olivodoro
Salsa all’Amarene Dolce e Piccante Lazzaris
Triangoli fatti a mano con formaggio erborinato e pere Pastificio La Castellana
Confettura Extra Cipolla Rossa Olivodoro
Grattugiato Pecorino Toscano DOP Stagionato
Tisana Zenzero e Limone Bio Royal Tea
Palamita Colimena
Pappardelle Pasta Panarese
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Freschissima Bio Ciarlo
Mezze Maniche Pasta Panarese
Grappa Toscana Invecchiata
Salsa di Pere Lazzaris
Frusta di Chianni
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Uova della Garfagnana
Stecca Cremino 1878 Venchi 200g
Stecca Gianduia Nocciolato Fondente Venchi 200g
Spuma Nera Baladin
Zafferano In Fili Oro Rosso Brandi
Olio Extravergine di Oliva Toscano Verdoliva
Ginepraio
Biscotti di Frolla Ricca Deseo
Spaghetti Martelli
Zucchero Semolato Italia Zuccheri
Linguine Pasta Panarese
Dulcamara
Sgombro Colimena
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Vermouth Etrusco Nero
Straccetti Bertoli
Stecca Chocoviar Pistacchio Venchi 200g
Paccheri Pastificio Mancini
Pecò Sfogliatine Croccanti con Pecorino Toscano DOP
Festa di Ciliegie 
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