Questo bovino, autoctono del Val di Chiana (fra Siena ed Arezzo) è considerato una delle più pregiate razze bovine d’Italia. Viene oggi allevato con un preciso disciplinare che ne garantisce la purezza e l’autenticità.
Sughi buoni, i condimenti della tradizione toscana.

Penne Martelli
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Pennette Bertoli
Muffato della Sala
Uova della Garfagnana
Pinolosa Pesto Artigianale
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Reginelle Toscane Fabbri
Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso
Festa di Ciliegie
Sale Affumicato Brezzo
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Toscano Frutti Rossi
Dulcamara
Tavoletta Nocciolata Fondente 60% 100 g
Yogurt alla Greca
Drusian Valdobbiadene DOCG Brut
Sale Bianco di Sicilia 80g Collìtali
Ravioli con Ricotta Busti "La Luciana" e Spinaci Pastificio La Castellana
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Linguine Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Tè Verde Bio Roayl Tea
Aglio Marinato con Spezie Cascina San Cassiano
Panforte Antica Dolceria Via di Sotto
Palamita Colimena
Pappardelle Pasta Panarese
Aliotto Lunelli
Vermentino Toscano Vallorsi
Grappa 50&50 Riserva
Salsa al Basilico Bio Ciarlo 
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