Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Il Salame con Cinghiale Falorni
Penne Martelli
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Pennette Bertoli
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Linguine Pasta Panarese
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Finocchiona IGP Falorni
Pappardelle Pasta Panarese
Moscato D'Asti Biancospino 2024 Docg La Spinetta
Pici Pastificio Morelli
Fusilloni Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Salame di Casa Busti
Le Difese
Sgombro Colimena
Cedrata Bionda Baladin
Freschissima Bio Ciarlo
Wurstel Di Casa Busti
Scamorza Affumicata
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Mezze Maniche Pasta Panarese
Budino al Cioccolato
Pinolosa Pesto Artigianale
Spaghetti Martelli
Sugo all’Aglione
Uova della Garfagnana
Stracci Pasta Panarese
Burrata
Toscano Nocciola
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Spalla di Agnello
Capriccio di Toscana a caglio vegetale
Il Salame Nobile Falorni
Belcore 
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