Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Ginepraio
Sugo all’Aglione
Don Julio Blanco
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Aleatico Passito dell'Elba
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Confettura Extra di More “Garfagnana Coop”
Pennette Bertoli
Vermouth Etrusco Nero
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Linguine Pasta Panarese
Sileno Ciliegiolo 
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