Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Burrata
Penne Martelli
Le Difese
Cedrata Bionda Baladin
Linguine Pasta Panarese
Festa di Ciliegie
Aranciata Lurisia
Gazzosa Lurisia
Confettura Extra Pesca Olivodoro
Farina Bio di Grani Duri Antichi Tipo 2 con Germe Floriddia
Rum Chairman’s Reserve
Porto Late Bottled
Aglio Marinato con Spezie Cascina San Cassiano
Cosciotto di Agnello
Pinolosa Pesto Artigianale
Ginger Rouge Baladin
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Spaghetti Martelli
Confettura Extra Cipolla Rossa Olivodoro
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza 
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