Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.
Anno: 2017

Sgombro Colimena
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Mostarda di Frutta Lazzaris
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pennette Bertoli
Don Julio Blanco
Linguine Pasta Panarese
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza 
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