Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Colore: Rubino intenso e impenetrabile.
Profumo: Fresco, elegante, fruttato, in cui si evidenziano note di ciliegia e susina.
Sapore: Asciutto ed armonico, con tannini morbidi e setosi, di buona struttura e lungamente persistente al palato.
Anno: 2015

Salsa di Albicocche Dolce e Piccante Lazzaris
Pici Pastificio Morelli
Antipasto di Zucchini Olivodoro
Amaretti Morbidi Pasquinucci
Farina di Ceci Pisani Bernini
Uova della Garfagnana
Cedrata Bionda Baladin
Don Julio Blanco
Rigatoni Pasta Panarese
Salame Strolghino Sant'Antonio
Salsa Gelée al “Vin Santo del Chianti DOP” Stefania Calugi
Vin Santo del Chianti DOC
Vermouth Etrusco Nero
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera 
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