Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Sugo all’Aglione
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Ginger Rouge Baladin
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Stecca Cremino 1878 Venchi 200g
Mezze Maniche Pasta Panarese
Palamita Colimena
Vin Santo del Chianti Riserva
Pappardelle Pasta Panarese
Confettura Extra di More Le Sorgenti
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Uova della Garfagnana
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
N’Antia
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Spaghetti Martelli
Vermouth Etrusco Nero
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Le Difese 
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