Rosso rubino profondo il colore alla vista, con unghia appena granata. Il naso si apre su marmellata di prugne e gelatina di frutti di bosco, poi completate da note erbacee e dai terziari di cuoio, liquirizia, china e tabacco. Il palato è ampio e carnoso, caldo e solido nella trama tannica, di lunga persistenza.
Anno: 2016

Palamita Colimena
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Mezze Maniche Pasta Panarese
Grappa del Centenario
Dulcamara
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Ginepraio
Vin Santo del Chianti Riserva
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Clément Rhum Vieux Agricole Martinique VSOP
Perbruno
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Sileno Ciliegiolo
Ron Zacapa Ediciòn Negra 
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