Il Moscato d’Asti Cascina Fiori di Oddero nasce nel vigento di Cascina Fiori, situato nel comune di Trezzo Tinella, in provincia di Cuneo.
È prodotto con uve Moscato Bianco in purezza, raccolte unicamente a mano durante la prima decade di settembre. Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve subiscono un processo di crio-macerazione a temperatura controllata per 12 ore e il mosto pressato viene lasciato fermentare in acciaio inox a freddo.
Anno: 2019

Perbruno
Uova della Garfagnana
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Scamorza Affumicata
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Scamorza
Ragù di Orata
Stracci Pasta Panarese
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Le Difese
Palamita Colimena
Penne Pasta Panarese
Farina Bio di Grani Teneri Antichi Tipo 1 con Germe Floriddia
Ricottina Toscana
Cedrata Bionda Baladin 
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