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Scamorza Affumicata
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Morbidoso di Toscana
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| Tipo di Latte | Ovino, Vaccino |
|---|---|
| Stagionatura Minima | 12 / 20 giorni |
| Produttore | Busti Formaggi |
| Intolleranze e Allergie | Latte |
| Lavorazione Latte | Pastorizzato |
| Tipo di Caglio | Animale |
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E’ una delicatissima ricottina di alta qualità ottenuta utilizzando esclusivamente siero di latte ovino con aggiunta in caldaia di latte ovino.
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