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| Tipo di Latte | Ovino, Vaccino |
|---|---|
| Stagionatura Minima | 15 / 30 giorni |
| Intolleranze e Allergie | Latte, Privo di Lattosio |
| Lavorazione Latte | Pastorizzato |
| Produttore | Busti Formaggi |
| Tipo di Caglio | Animale |
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