Tipo di uva: 100% vermentino
Resa per ettaro: 20 qtl di uva
Selezione uve: 50% appassimento sui graticci, 50% da vendemmia tardiva
Sistema di allevamento: guyot (6700 piante /ha)
Vinificazione: macerazione di 7 gg sulle bucce in acciaio
Evoluzione: 8 mesi in barriques di 2° passaggio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Alcol svolto: 14.00 % – Acidita totale: 5,80
Zucchero residuo: 117 gr/lt Filtrazioni: Filtrato 0,45 micron
Produzione Totale: 700 bt.
Anno:2013

Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pappardelle Pasta Panarese
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Linguine Pasta Panarese
Pinolosa Pesto Artigianale
Penne Pasta Panarese
Sugo all’Aglione
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Tavoletta Cioccolato Latte Venchi 78g
Burrata
Vermentino Toscano Vallorsi
Fagiolo Zolfino Del Pratomagno
Freschissima Bio Ciarlo
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Nemorino Rosso I Giusti & Zanza
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Sileno Ciliegiolo
Stecca Chocoviar Pistacchio Venchi 200g
Festa di Ciliegie
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Vermouth Etrusco Nero
Cedrata Bionda Baladin
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Stracci Pasta Panarese
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Salame di Casa Busti
Salmone Norvegese Affumicato
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Ginger Rouge Baladin
Don Julio Blanco 
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