Capriccio di Toscana a caglio vegetale 
Il Peperoncino di Pura Pecora
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| Tipo di Latte | Ovino |
|---|---|
| Stagionatura Minima | 20 giorni |
| Lavorazione Latte | Pastorizzato |
| Tipo di Caglio | Animale |
| Intolleranze e Allergie | Latte |
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