Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2014
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Pinolosa Pesto Artigianale
Brùton Golden Ale
Aceto Balsamico di Modena IGP Leonardi
Succo di Bergamotto
Stecca Gianduia Nocciolato Fondente Venchi 200g
Sugo all’Aglione
Farina di Ceci Pisani Bernini
Pappardelle Pasta Panarese
Biscotti Di Prato Alle Mandorle Antonio Mattei
Uova della Garfagnana
Confettura Extra di Mirtillo le Sorgenti
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados 
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