Area di produzione: Toscana – Italia centrale
Luogo: Fauglia (Pisa)
Altitudine: 150m .s.l.m
Esposizione: sud-EST
Suolo e vigneto: medio impasto calcareo, cordone speronato
Posizione: collinare
Uve: Sangiovese 70%, Cabernet 15% e Petit Verdot 15%
Classifcazione: ( IGT)
Vendemmia: 2014
Alcool: 13°
Dopo l’imbottigliamento: matura almeno tre mesi nelle nostre cantine
Gastronomia: vino estremamente versatile che si adatta ad ogni situazione conviviale. Si consiglia di abbinarlo a formaggi saporiti, primi piatti a base di verdure funghi o carne e a secondi elaborati
Temperatura di servizio: 16°-18°
Longevita’: Fino a 10 anni

Cannolini Di Grani Duri Antichi Floriddia
Bruschetta con Funghi Porcini Stefania Calugi
Aranciata Lurisia
Curcuma Principio Attivo
Uova della Garfagnana
Sugo all’Aglione
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Stecca Chocoviar Pistacchio Venchi 200g
Tavoletta Pistacchio Venchi 100g
Mezze Maniche Pasta Panarese
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Salsa Gelée al “Vin Santo del Chianti DOP” Stefania Calugi
Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Cedrata Bionda Baladin
Zucchero Grezzo di Canna Oro del Tropico Italia Zuccheri
Olive “Bella di Cerignola” I Contadini
Coniglio Allevato a Terra
Fusilloni Pasta Panarese
Pici Pastificio Morelli
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Il Bruciato Marchesi Antinori
Antipasto di Cipolline Rosse Olivodoro
Ricottina Toscana
Antipasto di Zucchini Olivodoro
Pecò Sfogliatine Croccanti con Pecorino e Tartufo
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Belcore 
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