La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Spaghetti Martelli
Pici Pastificio Morelli
Festa di Ciliegie
Sgombro Colimena
Aranciata Lurisia
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Freschissima Bio Ciarlo
Linguine Pasta Panarese
Ginger Rouge Baladin
Palamita Colimena
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Il Salame con Cinghiale Falorni
Vermouth Etrusco Nero
Penne Martelli
Vodka EYVA al Farro di Montagna 
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