La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Pane Grattato Il Forno di Chianni
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza
Tisana Tuttigiorni Bio Royal Tea
Pinolosa Pesto Artigianale
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Mezze Maniche Pasta Panarese
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Scamorza
Scatola Media That’s Tuscany "Versilia"
Sgombro Colimena
Cedrata Bionda Baladin
Uova della Garfagnana
Grappa 50&50 Riserva 
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