La nostra versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.
La lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16°C, e la permanenza nei lieviti selezionati, esaltano le caratteristiche di questo vitigno e conferiscono al vino un perlage fine e persistente.
Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Penne Pasta Panarese
Aranciata Lurisia
Sgombro Colimena
Pasta di Palamita al Limone Colimena
Bolgheri Rosso Villa Donoratico
Stracci Pasta Panarese
Rigatoni Pasta Panarese
Ricottina Toscana di Pecora
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Freschissima Bio Ciarlo
Grappa del Centenario
Penne Martelli
Veneroso
Pennette Bertoli
Il Salame con Cinghiale Falorni
Pinolosa Pesto Artigianale
Uova della Garfagnana
Linguine Pasta Panarese
Salame alla Ciliegia Macelleria Balestri
Pici Pastificio Morelli
Fusilloni Pasta Panarese
Mezze Maniche Pasta Panarese
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Sugo all’Aglione
Spaghetti Martelli
Don Julio Blanco
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Eligo dell’Ornellaia
Cedrata Bionda Baladin
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Ginger Rouge Baladin
Vodka EYVA al Farro di Montagna
Pappardelle Pasta Panarese
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Vermentino Toscano Vallorsi
Sileno Ciliegiolo 
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