DEDICATO A NONNO I.G.T. prodotto con un di uve Sangiovese e 50% Syrah, selezionate dalle vigne dell’azienda esposte a sud, a circa 100 metri sopra il livello del mare. La fermentazione alcolica, effettuata nei moderni tini in acciaio a temperatura controllata, viene accompagnata da due rimontaggi giornalieri. Il vino viene poi liberato dalle bucce, usando una modernissima pressa pneumatica che lavora con pressioni di pigiatura molto basse. Il vino riposa nei tini, con periodici travasi per una “pulizia naturale” del prodotto fino a primavera dopodichè viene imbottigliato e dopo circa 2/3 mesi è pronto al consumo.
Anno: 2017

Festa di Ciliegie
Pennette Bertoli
Ron Zacapa Ediciòn Negra
Sugo all’Aglione
Toscano Frutti Rossi
Pici Pastificio Morelli
Aranciata Lurisia
Sgombro Colimena
Salsa al Basilico Bio Ciarlo
Mezze Penne Pastificio Mancini
Vermentino Toscano Vallorsi
Salsa all'Arrabbiata Bio Ciarlo
Rustichella Piccante Bio Ciarlo
Perbruno
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Coniglio Allevato a Terra
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Ricottina Toscana di Pecora
Pinolosa Pesto Artigianale
Pappardelle Pasta Panarese
Nemorino Bianco I Giusti & Zanza 
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