CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. viene prodotto con un 90% di Sangiovese e 10% di Colorino. Ciò che rende particolarmente unico questo vino è la sua lavorazione tradizionale: il “Governo all’Uso Toscano”. Consiste, una volta che il mosto di Sangiovese ha terminato la fermentazione, nel farla partire nuovamente con grappoli di Colorino appassiti e diraspati a mano. Questa doppia fermentazione dona al vino una freschezza e un gusto rotondo che ripercorre la migliore tradizione del Chianti.
Anno: 2018

Pennette Bertoli
Aranciata Lurisia
Ricottina Toscana di Pecora
Spaghetti Martelli
Sgombro Colimena
Il Salame Nobile Falorni
Spaghetti dell’Orcia Pasta Panarese
Stracci Pasta Panarese
Penne Pasta Panarese
Clément Rhum Agricole “Single Batch”
Pinolosa Pesto Artigianale
Vermentino Toscano Vallorsi
Pici Pastificio Morelli
Grappa Toscana Invecchiata
Penne Martelli
Coniglio Allevato a Terra
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Scamorza Affumicata
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Pappardelle Pasta Panarese
Linguine Pasta Panarese
Chateau Du Breuil 8 Year Old Reserve Du Chateau Calvados
Cedrata Bionda Baladin
Bolgheri Rosso Villa Donoratico 
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.