CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. viene prodotto con un 90% di Sangiovese e 10% di Colorino. Ciò che rende particolarmente unico questo vino è la sua lavorazione tradizionale: il “Governo all’Uso Toscano”. Consiste, una volta che il mosto di Sangiovese ha terminato la fermentazione, nel farla partire nuovamente con grappoli di Colorino appassiti e diraspati a mano. Questa doppia fermentazione dona al vino una freschezza e un gusto rotondo che ripercorre la migliore tradizione del Chianti.
Anno: 2018

Penne Martelli
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Pennette Bertoli
Vin Santo del Chianti Riserva
Freschissima Bio Ciarlo
Rum Chairman’s Reserve
Il Salame con Cinghiale Falorni
Tonnetto in Olio d’Oliva Colimena
Pane Grattato Il Forno di Chianni
Penteo Costa Toscana Rosso IGT
Ginepraia IGT Rosso Fattoria Uccelliera
Sileno Cabernet Franc
Rigatoni Pasta Panarese
Sgombro Colimena
Porto Late Bottled 
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.