Invecchiato minimo 8 anni, dall’assemblaggio, il più giovane Calvados d’Appellation Pays d’Auge Contrôlée viene portato lentamente a maturazione in botti di quercia.
Morbido e frutatto al tempo stesso ha sentori pronounciati di noce, nocciola acerba, mandorla fresca e vaniglia.

Vodka EYVA al Farro di Montagna
Uova della Garfagnana
Aceto Riserva - Acetaia di Castagneto Carducci
Festa di Ciliegie
Farina Bio di Ceci Tipo 2 Floriddia
Rebel Yell Whiskey Bourbon
Salsicce Stagionate con Cinghiale Falorni
Eligo dell’Ornellaia
Bruschetta di Carciofi Stefania Calugi
Sgombro Colimena
I Maccheroni Martelli
Sileno Cabernet Franc 
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