Il Pecorino Toscano DOP a pasta tenera è prodotto con il latte di aziende selezionate, confezionato con autorizzazione n.36 Consorzio tutela del Pecorino Toscano DOP, Reg. CE 1263/96. Certificato da Organismo di controllo autorizzato dal Ministero competente, Italia. E’ caratterizzato da una breve stagionatura di almeno 20 giorni, alla fine dei quali viene lavato e trattato in crosta con concentrato di pomodoro.
Descrizione
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti autoctoni. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro e conservanti: E235, E202
Origine del latte: Italia (Toscana – Lazio)
Vedi sempre l’etichetta ingredienti apposta sul prodotto
Valori nutrizionali per 100 gr
Valore energetico: 1612 kJ / 389 kcal
Grassi: 33 g
di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: <0,5 g
di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 23 g
Sale: 1,5 g
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto
Conservare a temperatura tra +4 /+8 °C.
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg | 
|---|---|
| Tipo di Latte | Ovino | 
| Stagionatura Minima | 20 giorni | 
| Pezzatura Formaggio | Forma Intera (circa 2 Kg) | 
| Lavorazione Latte | Pastorizzato | 
| Famiglia di Appartenenza | That’s Tuscany | 
| Certificazioni | DOP | 
| Produttore | |
| Tipo di Caglio | Animale | 
| Intolleranze e Allergie | Latte | 
1 recensione per Pecorino Toscano DOP a Pasta Tenera
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fedegiov69 (proprietario verificato) –
Pecorino dal profumo accattivante e assai piacevole, al gusto sa dare grande e felice soddisfazione, un prodotto eccellente e più che consigliabile.