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Il Pecorino con confettura di more è un formaggio che subisce una tecnica di infiltrazione alla fine della stagionatura, solitamente intorno ai 60 giorni. Questa tecnica permette ai sapori di integrarsi e creare un profilo gustativo unico. La dolcezza della confettura di more si combina con il sapore robusto e leggermente salato del pecorino, creando un equilibrio perfetto tra il dolce delle more e il gusto intenso del latte di pecora.
IMOR
Pecorino con Confettura di More
€8,88Prezzo €35,50 al kg
Acquistando questo prodotto guadagnerai 3 Punti Pecora per un valore di €0,03!Descrizione
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, min. 5% confettura extra di more [more (170g di more per 100 g di confettura), zucchero di canna], sale di Volterra, caglio animale e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante: E202. Crosta non edibile
Origine del latte: Italia/UE
Dichiarazione Nutrizionale
Valori nutrizionali per 100 gr:
Valore energetico: 1804 kJ / 435 kcal
Grassi: 36 g
di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: 2,8 g
di cui zuccheri: 2,6 g
Proteine: 25 g
Sale: 1,4 g
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto
Conservare a temperatura tra +4 /+8 °C.
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo di Latte | Ovino |
| Stagionatura Minima | 60 giorni |
| Intolleranze e Allergie | Latte |
| Produttore | |
| Lavorazione Latte | Pastorizzato |
| Tipo di Caglio | Animale |
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